飯山満通信

長女菜園の里芋

長女の貸し菜園からの贈り物がまた到着した。
この秋、ちょくちょく作物が届いているのだが、私が写真を撮る前にすでに料理されていて、記録することはあまりない。
例えば昨日も、変わったお浸しを食べた。オータムポエムというものであったが。原形がわからない。

ところで、無農薬･無肥料栽培？　農薬は殺虫剤としての木酢くらい、あとは水もあまりやっていないし、肥料もあまりやっていないあの農園から良く作物が収穫できるものと感心している。

この度は撮影が間に合った。


収穫のおすそ分け／里芋･泥付き
器は、ビードロ釉大皿


水洗後


茹でた里芋 in 伊羅保碗

• | 2008-11-28 | 
• 食･食器 | 
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